Hace tiempo que me vengo planteando porque tomamos leche de vaca, ¿nos sienta bien?, es tan necesario como nos lo pintan en los anuncios.

Hoy he encontrado este articulo, donde se plantean la misma pregunta.

El hombre es el único mamífero que una vez terminado su período de lactancia se le ocurre seguir mamando de otro animal como es la vaca, ¿por qué?

La leche ha gozado del incuestionable estatus de saludable durante décadas, pero ahora está en riesgo porque estudios recientes señalan algunas desventajas nutricionales serias.

¿Pero que problemas puede traer beber leche de vaca?:

- osteoporosis: La leche es una fuente concentrada de proteína. Irónicamente, el excesivo consumo de alimentos altos en proteínas tales como los productos lácteos pueden contribuir a la osteoporosis.

- alergias: La leche, es una causa común de alergias y problemas digestivos, particularmente entre personas de ascendencia Africana o Asiática, que carecen de la enzima requerida para digerir el azúcar de la leche, la lactosa.

Pero si no bebemos leche nos quedaremos sin calcio!! Pues parece ser que este beneficio tampoco es tal. El supuesto aporte de calcio que nos dicen de la leche de vaca es una contradicción porque la leche es un alimento acidificante, cuando llega al organismo hace que este utilice su propio calcio como neutralizante de este ácido. Por todo esto el calcio que se ingiere derivado de la leche no es más que un pequeño aporte, ya que el cuerpo utiliza el que ya tiene almacenado para lo descrito anteriormente.

Teniendo en cuenta, que yo personalmente hago esfuerzos por tomar leche, ya que su sabor no me gusta nada, a partir de ahora creo que ya no hare tantos esfuerzos, ya que no veo tan claro los supuestos beneficios de tomar leche.

Bueno, y dejo para otro dia buscar informacion de las maldades de las oreo!!